Zeytin ve zeytinyağı ihracatındaki sıçramalar

Siz hangi cinsini seversiniz  bilmem ama benim favori zeytinim Domat’tır. Bu domat, İzmirlilerin deyişiyle domates değil, Manisa, Turgutlu, Selçuk, Söke taraflarında yetişen iri meyveli sofralık zeytindir. Yağı çıkarılmaz, sadece sofraya konur. 

Yıllardır Çanakkale’den güneye inerken sağlı sollu halı gibi yayılmış yüzbinlerce zeytin ağacından alınan çeşit çeşit, değişik nefasetteki zeytinlerin ve üretilen zeytinyağının neden dünyaya ihraç edilemediğini bir türlü anlayamazdım. 

10 yıl kadar önce zeytinyağı ihracatıyla ilgili kamu ve özel sektör buluşmasında, Dünya Zeytin İhracatçıları Birliği’nin yıllık aidatının bile ödenemediği bir skandal olarak ortaya çıkmıştı.  

Bunlar nereden aklıma geldi biliyor musunuz? TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi, Ağustos ayı ihracat verilerini Bodrum’da açıkladı. Bu açıklamada bana en ilginç gelen şu oldu: Ağustos ayında ihracatını en fazla arttıran sektör, yüzde 145 artışla zeytin ve zeytinyağı sektörü olmuş. 

Nedenini araştırdım. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın konuşmasını buldum. Bayraktar,  İspanya'da yaşanan kuraklık sonucu zeytinyağı rekoltesinin gerilemesinin Türkiye'ye yaradığını belirterek, "Zeytin ve zeytinyağı ihracatı Ocak-Ağustos döneminde yüzde 172.6 artarak 122 milyon dolardan 333 milyon dolara yükseldi" diyor. 

İspanya’daki kuraklık ve Türkiye’deki bereketli sezon ihracatta patlamaya neden olmuş. Şimdi önemli olan bu pazarları tutabilmek. Dergimizde okuyacaksınız. Tayvan Ticaret Merkezi Direktörü inanılmaz sözler söylüyor: Zeytin ve zeytinyağını İspanya ve İtalya’dan alıyoruz. Kısa süre öncesine kadar Türkiye’de zeytin olduğunu bile bilmiyorduk. Bence Tayvan’a iyi satış yapabilirsiniz.

Demek ki ihracatta bugüne kadarki mucize başarılarımıza rağmen gidebileceğimiz daha çok yol, fethedeceğimiz nice pazarlar bulunuyor. Dünya küçük derler ama 7 milyarlık dünya nüfusunun ihtiyaçları büyük ve bizim de bitmeyen bir enerjimiz var. Unutmayın, biz aynı zamanda Türkiye’yi de sırtlanmış götürüyoruz. Yeni ihracat seferlerine çıkacak tüm omuzdaşlarıma kolaylıklar diliyorum.